PIZZERIE SOLA ENOTRIA

Vynikající Pizzerie v Praze 8. Objevit tak autentickou pizzerii v Obchodním centru Krakov by mne nenapadlo, ale skutečnost předčila mé představy. K tvorbě jídel používají ty nejlepši suroviny. Poté, co jsem procestoval Itálii a setkal se neformálně s mnoha Italy, mohu říci, že vím, jak má italská pizza chutnat, vonět a vypadat. Moje Diavola byla prostě skvělá, tenká, vyladěná a hlavně byla na stole dřív, než bych čekal. Nabídka vín je zde skvělá a víno má správnou teplotu. Obsluha je velice milá, rychlá, uctivá a ochotná. Jsou připraveni i na nejmenší strávníky, o čemž svědčí dostatek vysokých židliček pro mrňousky. Bonusem je příjemný výhled do okolí a tiše hrající italské rádio. Moc milá zkušenost a vřele doporučuji.

Dnes jsem s kamarádkou navštívila restauraci, ráda bych zmínila, že sem chodíme minimálně jednou za měsíc, ale dneska jsme byly opravdu extrémně zklamané. Už první dojem nám paní servírka otrávila. Vešly jsme do restaurace a slušně pozdravily, zastavily jsme a čekaly jestli nás obsluha neusadí k nějakému stolu. Jelikož se nic nedělo, vydaly jsme se ke stolům a v tu chvíli odněkud vyběhla servírka a začala na nás křičet, jestli máme rezervaci, řekly jsme, že ne a tak nám ukázala volné stoli. Již od prvního dojmu na nás nepůsobyla dobře. Objednaly jsme si obě s kamarádkou pizzu. Obě ale dopadly opravdu katastrofálně. Mám ráda okraje, ale tyto se opravdu nedaly jíst ani náhodou, byly tak připalené, že se nedaly ani rozkrojit. Celá pizza byla velmi připalená. Personál se nás ani jednou nepřišel zeptat, jestli je všechno v pořádku, žádná starost o zákazníky nic. Dneska odcházíme opravdu velmi zklamané a budeme si muset rozmyslet, jestli se příště sejdeme zase tady.

Celkem obyčejná italská restaurace. Na umístění v OC relativně slušná. Ten typ co nepotěší ani neurazí. Vzhledem k vyšším cenám a umístění mi jídlo nepřišlo nijak extra kvalitní. Kvalita jídla neodpovídá ceně, jinde jsem za stejnou cenu měla neporovnatelně lepší jídlo. Obsluha ucházející. Dlouho trvalo než nám obsluha donesla polévku a předkrm. Ale číšník příjemný. Sice se ani nezeptal jak nám chutnalo. Ale nebyl ani nějak zlý. Prostředí hlučné (OC) ale jinak příjemné. Můj burgr nebyl burger, ale italská masová koule v housce. Sice jsem to mohla čekat, ale nečekala. Grilovaná krkovice byla ok, ale chyběla nějaká omáčka. Pizza byla dobrá. Mix grill jsem neochutnávala, ale přišel mi vizuálně za svojí cenu nedostačující. Celkový dojem je opravdu nepotěší ani neurazí.

Vánoční besídka, jídel bylo více, ale moje hovězí telecí roštěná - MEDIUM viz. foto, udělaná do bezvědomí, sem už nepůjdu. Zedník prostě dobře vařit neumí, sám bych doma mým hostům uvařil lépe a samozřejmě za třetinovou cenu.

Dneska budu zlej a přísnej! Sola je v našem okolí už pár let, ale recenzi dělám poprvé. Budu stručnej. Pizza na rozvoz byla hrozná… nedopečená, nechutnala, prostě chyba. Noky s panenkou, co jsem si dal přímo v restauraci, tak byly v topu! Domácí nočky, sušší panenka ale omáčka v topu. Tomatová polévka byla ostrá jako diamantový kotouč na řezání minerálů, ale to je věc chuti a nemůžu jí nic vytknout. Hříbkově nočky, které si dala žena, byly bez chyby. Takže když to shrnu - naučte se pizzu, aby na rozvoz byla bez chyby a máte vyhráno! Zjemněte polévku! Opravte ošoupané a otrhané židle a naučte kuchaře péct maso tak, aby nevznikla vysušená mrtvola. Pizza Hawai má být propečená, voňavá a se super ananasem! Nechci mít pocit, že žeru mraženej hnus z Lidlu. ;-) držte se a za měsíc přijdu znovu a snad to bude lepší.