Sakura's Running Sushi

Nevím, jestli bych to titulovala úplně nejlepším running sushi v Praze, ale rozhodně je to kvalitní podnik. Sushi na páse jezdilo mnoho druhů, k tomu mnoho příloh, omáček, ovoce a dezertů. Teplý pás měl také širokou nabídku.

Hodnotím pouze sushi. Určitě si zaslouží vyzdvihnout a pochválit za dvě věci, a to je skvělá kvalita lososa - maso je krásně měkké, s perfektní texturou, a potom taky za dokonale zralé avokádo, které do sushi dávají. Na druhou stranu mi zbytečně moc druhů california rolls na páse přišlo přelitých majonézou, to nemusím, a pak mě ještě "naštvalo", že když jsme tam byli, nejezdilo celou hodinu na páse žádné sashimi.

Vše bylo super. Velký výběr jídla. Výborné především sushi, panna cota, čoko pudink, smažené krevety nebo nakládané liči. Číšníci velmi pohotově odnášejí prázdné talířky. Doba na konzumaci je 90 minut. U stolu je zapsaná informace, že za plýtvání jídlem za každý talířek si účtují 15Kč. Což mi přijde super, aspoň si lidé rozmyslí co si vezmou a jen si bezmyšlenkovitě nehrnou na stůl co nejvíc věcí a ve finále snědí půlku toho a druhá půlka se vyhodí.

Na první pohled skvěle vypadající restaurace, která má celkem rychlou obsluhu v začátcích. Jídlo v menu má široký výběr. Servírované na krásném jídelním servise a vypadající přesně jako na obrázku. Suroviny mohu všeobecně zhodnotit jako čerstvé. Problém nastal při konzumaci jídla jako takového - opravdu bez chuti.. vizuálně pěkné ale mdlé. Měla jsem pocit, že vlastně ani nevědí co je sůl natož další ingredience k ochucení a k přípravě správné chuti jídla. Za mě jeden z nejhorších gastronomických zážitků, což mě mrzí, protože asijskou kuchyni mám moc ráda

Asi nejlepších z dostupných Running sushi v Praze, velký výběr rollek, vše dobře připraveno. Servis (obsluha) hodně kulhá - čekali jsme asi 15min aby se nás zeptali na pití , moc neuklízí. Taky by to chtělo víc jak jeden ubrousek na člověka na stole.