Restaurace Podolka

S týdenním předstihem jsem rezervovala stůl na večeři při příležitosti narozenin, ale v den návštěvy s rezervací nepočítali a slíbený stůl nebyl připraven. Usazeni jsme nakonec byli, trochu improvizace, ale ani v průběhu večera servis a obsluha nefungovali - nevěnovali se nám, dlouhé čekání na objednaní a donesení (především pití), popletení objednávek pití. Jídlo výborné, obsluha bez zájmu a nepříjemná. Omluvy za spletenou rezervaci jsme se nedočkali, za mne už příště ne!

Luxusní gaspacho.. jako uvařit polévku z x druhů různorodé zeleniny a zachovat jednotlivé kostky ve stavu al dente je kumšt páni kuchaři! Obsluha velmi milá, úslužná. Neskutečný bonus rosítka nad hlavami... Těším se na delší návštěvu u vás!

K večeři jsme si dali skvělou roštěnku na domácích hranolkách. Dobře vychlazeného nealko grepového Bernarda, limonádu a zakončili americany a cafe late.

Takhle… miluju sedět v létě u vody a koukat na lodičky, příjemný relax v rozhicovane Praze, na to zřejmě spoléhá i majitel a lidé pracující v kuchyni. Jídelní lístek zní nápaditě, ale…když si objednáte, dostanete naprosto presolene a gumové zeleninové hranolky u burgeru - když je neumíte, tak smažte normální. Polevky nedochucene a cuketove keto nudle s hovězím byly skvělý nápad - ale zase to proste není dochucene. 🤷‍♀️ Škoda.

Restauraci jsme navštívili včera. Má úžasnou a příjemnou polohu na nábřeží v malém přístavu přístavu. Zážitek byl však smíšený. Příjemné prostředí nás sice okouzlilo a obsluha nás přivítala s úsměvem, avšak pomalý servis nás postupně trochu zklamal – objednané pivo jsme čekali déle než 10 minut, a i když byla obsluha vlídná, tak ji od stolů nebylo snadné sehnat. Z nápojů jsme si vybrali výborné pivo, které si zaslouží pochvalu za péči o něj. Bohužel, naše očekávání nesplnil krůtí stejk, který byl chuťově nevýrazný. Tato malá zklamání nám trochu snížila celkový dojem z restaurace. I přes tyto nedostatky, nelze přehlédnout krásné okolí, které restaurace nabízí. Pohled na Vltavu a historické památky v okolí dodává místu zvláštní kouzlo. Pokud by však chtěla restaurace posunout své hodnocení nahoru, měla by se zaměřit na zlepšení rychlosti servisu a pozornosti k hostům. S větší péčí o detaily by se mohla stát skutečně příjemným gastronomickým zážitkem.